我国农业大学是教育部直属、进入国家“211工程”和“985工程”建造的全国要点大学。

　　我国农业大学是我国现代农业高等教育的起源地，其前史起自于1905年建立的京师大学堂农科大学。1949年9月由北京大学农学院、清华大学农学院和华北大学农学院兼并为北京农业大学；国务院于1954年和1984年将北京农业大学列为全国六所要点院校和全国要点建造的十所高等院校之一。1952年10月，北京农业大学农业机械系与华北农业机械专科校园、中心农业部机耕校园兼并建立北京机械化农业学院，1953年7月更名为北京农业机械化学院，1960年10月，国务院将北京农业机械化学院列为全国64所要点大学之一，1985年更名为北京农业工程大学。1995年9月，经国务院同意，北京农业大学与北京农业工程大学兼并建立我国农业大学。

　　历经近百年的世纪风雨，我国农业大学现已开展成为一所以农为特征和优势的综合性大学，形成了特征明显、优势互补的农业与生命科学、资源与环境科学、信息与计算机科学、农业工程与自动化科学、经济管理与社会科学等学科群。校园共设有13个学院，触及农学、工学、理学、经济学、管理学、法学、文学、医学、哲学等9大学科类别；设有研讨生院和持续教育学院。校园具有19个国家级要点学科，14个部级要点学科；10个博士后流动站；2个国家级要点实验室，18个部级要点实验室，4个国家级研讨中心，9个部级研讨中心。

　　我国农业大学具有一支实力雄厚、结构合理的师资队伍。现有1170余位专职教师，其间，我国科学院院士5人、我国工程院院士5人，教授286人、副教授504人，“长江学者奖赏计划”特聘教授6人，“国家杰出青年科学基金”18人，国家“百千万人才工程”榜首层次、第二层次专家13人，教育部“跨世纪优秀人才专项基金”11人。聘请了包含诺贝尔和平奖获得者、世界闻名农学家Noman Borlaug在内的一批国内外闻名学者担任我校名誉教授和客座教授。

　　我国农业大学具有培育学士、硕士、博士及博士后的完好教育系统。校园具有11个博士学位授权一级学科，61个博士学位授权点，96个硕士学位授权点；60个本科专业，其间生物学、化学两个学科被列入“国家理科根底学科研讨和教育人才培育基地”。校园注重教学质量，大力推动教育教学改革，积极探索培育高素质立异人才的培育形式。现有全日制本科生14400名；全日制硕士研讨生2530名，全日制博士研讨生1460名；在站博士后研讨人员30余名；专业学位硕士研讨生1761人,专业学位博士研讨生77人；成人教育学生及网络教育学生17918名。是教育部直属、进入国家“211工程”和“985工程”建造的全国要点大学。

　　我国农业大学是我国现代农业高等教育的起源地，其前史起自于1905年建立的京师大学堂农科大学。1949年9月由北京大学农学院、清华大学农学院和华北大学农学院兼并为北京农业大学；国务院于1954年和1984年将北京农业大学列为全国六所要点院校和全国要点建造的十所高等院校之一。1952年10月，北京农业大学农业机械系与华北农业机械专科校园、中心农业部机耕校园兼并建立北京机械化农业学院，1953年7月更名为北京农业机械化学院，1960年10月，国务院将北京农业机械化学院列为全国64所要点大学之一，1985年更名为北京农业工程大学。1995年9月，经国务院同意，北京农业大学与北京农业工程大学兼并建立我国农业大学。

　　历经近百年的世纪风雨，我国农业大学现已开展成为一所以农为特征和优势的综合性大学，形成了特征明显、优势互补的农业与生命科学、资源与环境科学、信息与计算机科学、农业工程与自动化科学、经济管理与社会科学等学科群。校园共设有13个学院，触及农学、工学、理学、经济学、管理学、法学、文学、医学、哲学等9大学科类别；设有研讨生院和持续教育学院。校园具有19个国家级要点学科，14个部级要点学科；10个博士后流动站；2个国家级要点实验室，18个部级要点实验室，4个国家级研讨中心，9个部级研讨中心。

　　我国农业大学具有一支实力雄厚、结构合理的师资队伍。现有1170余位专职教师，其间，我国科学院院士5人、我国工程院院士5人，教授286人、副教授504人，“长江学者奖赏计划”特聘教授6人，“国家杰出青年科学基金”18人，国家“百千万人才工程”榜首层次、第二层次专家13人，教育部“跨世纪优秀人才专项基金”11人。聘请了包含诺贝尔和平奖获得者、世界闻名农学家Noman Borlaug在内的一批国内外闻名学者担任我校名誉教授和客座教授。

　　我国农业大学具有培育学士、硕士、博士及博士后的完好教育系统。校园具有11个博士学位授权一级学科，61个博士学位授权点，96个硕士学位授权点；60个本科专业，其间生物学、化学两个学科被列入“国家理科根底学科研讨和教育人才培育基地”。校园注重教学质量，大力推动教育教学改革，积极探索培育高素质立异人才的培育形式。现有全日制本科生14400名；全日制硕士研讨生2530名，全日制博士研讨生1460名；在站博士后研讨人员30余名；专业学位硕士研讨生1761人,专业学位博士研讨生77人；成人教育学生及网络教育学生17918名。

　　本专业选用两段式培育计划。根底阶段，选用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食物加工工艺、食物工程等4个专业方向。

　　【毕业生去向】主要为食物制作加工企业、以动植物产品为质料的产品制作加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境维护、知识产权维护等部分。